شيف دي بارتي – عمان
- الفندق أو الجهة
- Fairmont Amman
- المدينة
- عمان
- المسمى الوظيفي
- الأغذية والمشروبات
- تاريخ الإعلان
- 2026-09-28
- آخر تحقق
- 2026-10-25
فرصة عمل في قطاع الأغذية والمشروبات لتقديم خدمات احترافية ودعم فريق العمل.
المهام والمسؤوليات
تقديم خدمة ضيوف محترفة وودودة واستباقية مع دعم الزملاء، وضمان جودة وتناسق إعداد الأطعمة لقوائم حسب الطلب أو البوفيه وفقاً لمعايير الفندق، والمشاركة الفعالة بالأفكار والمقترحات في اجتماعات التسليم اليومية، وتوجيه طاهي المطبخ بالمعايير المطلوبة، والتواصل اليومي مع طهاة المنافذ لمتابعة ملاحظات الضيوف، والعمل المستمر على تحسين تحضير وعرض الأطعمة، والحفاظ على دورة المنتجات في المبردات لتقليل الهدر، والإلمام التام بجميع أصناف القائمة والأطباق اليومية والعروض، والاهتمام بنظافة وصيانة مناطق العمل والأدوات، والالتزام بسياسات وإجراءات المطبخ ومعايير السلامة والنظافة عند التعامل مع الأغذية والمشروبات، إلى جانب أي مهام أخرى يتم تكليفها.
المتطلبات والمؤهلات
خبرة سابقة في مجال الطهي، وحيازة شهادة طهي مهنية أو ما يعادلها دولياً، ويفضل وجود دبلوم أو شهادة تخصصية في الطهي، وإجادة التعامل مع حواسيب نظام ماصوفت ويندوز كعنصر إضافي، ومهارات قوية في التواصل وحل المشكلات، والتحلي بمسؤولية وموثوقية عالية، والقدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة، والقدرة على العمل بروح الفريق، والتركيز على احتياجات الضيوف مع الحفاظ على الهدوء واللباقة.
المصدر: صفحة التوظيف الأصلية لدى الجهة المعلنة. راجع تفاصيلها قبل إرسال طلبك.