مكتب الجرس – نماذج بطاقات حركة الأمتعة في الفنادق
مكتب الجرس – نماذج بطاقات حركة الأمتعة في الفنادق في قطاع الضيافة، تُعتبر إدارة الأمتعة بدقة وفعالية جزءاً أساسياً من تجربة النزيل، حيث تساهم في ضمان تنظيم عملية الاستلام والتسليم بشكل يتماشى مع توقعات النزلاء. تستخدم الفنادق نماذج بطاقات حركة…
قائمة تدقيق معايير خدمة المطعم
قائمة تدقيق معايير خدمة المطعم الترحيب الأولي يتوجه مقدم الطعام إلى الطاولة خلال دقيقتين من جلوس العميل بابتسامة وتواصل بصري. يبدأ مقدم الطعام المحادثة بترحيب حار وصادق، ليشعر العميل بالترحاب والراحة. عرض المشروبات والمياه يعرض مقدم الطعام تقديم القهوة، الماء،…
Entrepreneurship and small business management in the hospitality industry by Lee-Ross, Darren; Lashley, Conrad
Entrepreneurship and small business management in the hospitality industry by Lee-Ross, Darren; Lashley, Conrad الوصف: يستعرض هذا الكتاب أهمية الأعمال الصغيرة كعمود فقري لصناعة السياحة والضيافة، حيث تشكل نسبة كبيرة من الشركات في هذا القطاع الحيوي عالميًا. يوجه الكتاب…
المكاتب الأمامية الوصف الوظيفي لمشرف مكتب الاستقبال
المكاتب الأمامية الوصف الوظيفي لمشرف مكتب الاستقبال المسمى الوظيفي: مشرف المكاتب الأمامية تحت إدارة: مدير المكاتب الأمامية / مدير المناوبة ملخص الوظيفة يعتبر مشرف المكاتب الأمامية حلقة الوصل الرئيسية بين إدارة الفندق وفريق العمل والنزلاء، حيث يتولى إدارة جميع العمليات…
كتاب محاضرات في صناعة الفنادق
كتاب محاضرات في صناعة الفنادق المؤلف: سامي سعد محمد محجوب الوصف: يستعرض هذا الكتاب أهمية صناعة الفنادق كجزء لا يتجزأ من الحضارة الحديثة، حيث يتناول نشأة وتطور الفنادق عبر العصور. يركز الكتاب على مراحل تطور الفندقة بدءًا من الشرق القديم،…
دراسة – جودة الخدمة السياحية وأثرها على تعزيز ولاء السائح مع دراسة ميدانية لكيفية تقديم الخدمة السياحية لمنطقة الشلف
دراسة – جودة الخدمة السياحية وأثرها على تعزيز ولاء السائح مع دراسة ميدانية لكيفية تقديم الخدمة السياحية لمنطقة الشلف الوصف: تهدف هذه الدراسة إلى تحليل تأثير جودة الخدمة السياحية على ولاء السائحين من خلال دراسة ميدانية لكيفية تقديم الخدمات السياحية…
كيفية بناء مهارات مشغلي الهاتف في الفنادق؟
كيفية بناء مهارات مشغلي الهاتف في الفنادق؟ دليل شامل لتحسين التواصل عبر الهاتف يعد التعامل عبر الهاتف جزءًا أساسيًا من مهام مشغلي الهاتف وموظفي مكتب الاستقبال في الفنادق. فهو أول وسيلة تواصل مباشرة بين الفندق والعملاء، حيث يمكن أن تعكس…
كتاب – Japanese Love Hotels : A Cultural History by Chaplin, Sarah
كتاب – Japanese Love Hotels : A Cultural History by Chaplin, Sarah المؤلف: سارة تشابلن نبذة: يعتمد هذا الكتاب على نظريات المكان والاستهلاك والهوية لتقديم دراسة معمّقة حول تطور فنادق الحب في اليابان منذ الخمسينيات. توثق سارة تشابلن نشأة فنادق…
كتاب – The Social Web in the Hotel Industry by Nadine Chehimi
كتاب – The Social Web in the Hotel Industry by Nadine Chehimi تأثير الشبكة الاجتماعية على عملية المعلومات لنزلاء الفنادق الألمان المؤلف: نادين شهيمي نبذة: يقدم هذا الكتاب دراسة معمّقة حول مدى تأثير الشبكات الاجتماعية على عملية المعلومات المتعلقة بنزلاء…