الأغذية والمشروباتقوائم معايير الخدمة
قائمة معايير الخدمة – معايير خدمة المشروبات جانب حمام السباحة ومنطقة شاطئ
قائمة معايير الخدمة – خدم مناطق البركة والشاطئ
- انتشار الخدم بشكلٍ روتيني في مناطق البركة والشاطئ لتلبية احتياجات الضيوف بشكل سريع ومنظم.
- يقدم الخدم المشروبات بتوصيات متسقة، مع اقتراحات تناسب تفضيلات الضيوف وتلبي توقعاتهم.
- يُستجاب لجميع الطلبات الخاصة للضيوف حسب الإمكانية والموارد المتاحة.
- تُقدم المشروبات بطريقة متسقة من حيث الطعم والشكل، لضمان تجربة موحدة عالية الجودة.
- تُقدم جميع المشروبات في درجات حرارة مثالية حسب نوعها، لضمان أفضل تجربة للضيوف.
- يتميز طعم المشروبات بجاذبية، مع الحفاظ على الجودة والمكونات الطازجة.
- تُستخدم أدوات تقديم بلاستيكية آمنة ومناسبة في المناطق القريبة من المسبح والشاطئ، لتوفير الأمان وسهولة الاستخدام.
- تتم مراجعة الفواتير بدقة وإعدادها خلال 3 دقائق، في مجلد نظيف ومصاحب بقلم يحمل شعار الفندق أو المطعم.
- يُفحص الفواتير بعناية، مع التأكد من تفاصيلها وصحتها وعدم وجود عناصر مفقودة لضمان دقة الفاتورة.
- يتم تحصيل المبالغ النقدية ومعالجتها في غضون 5 دقائق لضمان كفاءة الخدمة وسرعتها.
- يعود الخادم إلى الضيف مع المبلغ المتبقي خلال 3 دقائق كحد أقصى، لضمان تجربة سلسة ومرضية.
- يتم استخدام اسم الضيف إذا كان متاحاً، لإضفاء لمسة شخصية وتعزيز الترحيب والراحة.
- يكون الخادم هو آخر شخص يتكلم مع الضيف، بتعليق لطيف أو دعوة للعودة، مع شكر الضيف بلباقة.
- لا يتجمع الموظفون أو يشاركون في محادثات شخصية أثناء الخدمة لضمان تركيزهم الكامل على الضيوف.
- يتمتع الخدم بمظهر أنيق ولباس موحد وعلامة اسم واضحة، مما يعكس الاحترافية والتنظيم.
- لا يأكل الموظفون أو يشربون أو يدخنون أو يمضغون العلكة أثناء العمل، حفاظًا على الصورة المهنية.
- تتسم الخدمة بالسرعة والمرونة، متكيفة مع البيئة واحتياجات الضيف لتقديم أفضل تجربة ممكنة.
هذه القائمة تعزز تجربة الضيوف عبر تقديم خدمة تتسم بالاحترافية والدقة في كل تفاصيلها، مع ضمان أعلى مستويات الجودة والراحة.
