السياسات والإجراءات – الإشراف الداخلي  – مكافحة الحشرات والآفات

السياسات والإجراءات – الإشراف الداخلي – مكافحة الحشرات والآفات
القسم: الإشراف الداخلي – الغرف والأماكن العامة
وقت التدريب: 30 دقيقة

تعد مكافحة الحشرات والآفات في الفنادق أمرًا حيويًا للحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة للنزلاء والموظفين. يتم تطبيق سياسة مكافحة الآفات بانتظام مع التنسيق بين إدارة الإشراف الداخلي والمقاولين المختصين لضمان الحد الأدنى من الإزعاج للنزلاء والعمليات اليومية للفندق.

الأهداف:

1. التخلص من الآفات بشكل فعال: الحفاظ على جميع مرافق الفندق خالية من الآفات لضمان النظافة والسلامة.
2. رصد مناطق المشاكل: تحديد الأماكن المتضررة بسرعة واتخاذ التدابير المناسبة.
3. تقليل التأثير على العمليات: ضمان أقل قدر ممكن من الإزعاج للنزلاء أثناء معالجة الآفات.

الإجراء:

الإبلاغ:

1. عند اكتشاف أي آفات (مثل الصراصير، النمل، الفئران، العناكب، الحشرات الطائرة)، يجب الإبلاغ فورًا إلى إدارة الإشراف الداخلي.
2. تسجيل التفاصيل في دفتر سجلات مكافحة الحشرات، والذي يتضمن:
   • التاريخ.
   • الوقت.
   • وصف المشكلة.
   • الموقع.
   • تاريخ العلاج.
   • الإجراءات المُتخذة.
   • اسم الموظف المرافق.
   • التوقيع.

التنسيق والتنفيذ:

1. يقوم مدير الإشراف الداخلي بمراجعة سجل مكافحة الحشرات أسبوعيًا لضمان الالتزام.
2. يتم وضع جدول شهري لمكافحة الآفات بالتنسيق مع المقاولين.
3. إبلاغ الإدارات المعنية بالجدول الزمني ونوع العلاج المتبع لضمان اتخاذ الإجراءات المناسبة (مثل تغطية الطعام أو تعديل الإعدادات).
4. يرافق موظف الإشراف الداخلي المقاول لضمان الأداء والجودة.

أنواع خدمات مكافحة الحشرات:

1. علاج القوارض: وضع طُعوم للجرذان في المناطق المستهدفة.
2. مبيدات الحشرات: رش المناطق المصابة بمبيدات حشرية.
3. التحكم في الحشرات الطائرة: استخدام التبخير لإزالة الحشرات الطائرة.

المناطق المشمولة وتكرار العلاج:

غرف النزلاء:

• المناطق المشمولة: غرف النزلاء، مخازن الطابق، غرف قنوات الأنابيب، طرق الدرج.
• العلاج: رش مبيدات الحشرات، وضع طُعوم الجرذان.
• التكرار: شهريًا خلال النهار.

المناطق العامة:

• المناطق المشمولة: الممرات، المراحيض، المخازن العامة، غرف تغيير الملابس، غرف القمامة، البهو، مكتب الاستقبال، ممر السيارات، ورش العمل، المناطق الهندسية.
• العلاج: رش مبيدات الحشرات، وضع طُعوم الجرذان.
• التكرار: شهريًا خلال الليل.

المطابخ والمطاعم:

• المناطق المشمولة: جميع المطابخ، منافذ الأغذية والمشروبات، مقصف الموظفين، المطاعم.
• العلاج: رش مبيدات الحشرات، التبخير، وضع طُعوم الجرذان.
• التكرار: شهريًا خلال الليل.

أسئلة موجزة للتدريب:

1. ما هو الغرض الأساسي من مكافحة الحشرات في الفنادق؟
2. إلى من يجب الإبلاغ عند اكتشاف آفات في الفندق؟
3. ما هو التكرار المثالي لمعالجة الآفات في المناطق العامة؟
4. من المسؤول عن مراجعة سجل مكافحة الحشرات؟
5. ما هي أنواع خدمات مكافحة الحشرات المستخدمة؟

خاتمة:

تعتبر مكافحة الحشرات والآفات جزءًا لا يتجزأ من إدارة الإشراف الداخلي في الفنادق. يساهم الالتزام الدقيق بالإجراءات والتنسيق بين الإدارات والمقاولين في خلق بيئة نظيفة وآمنة للنزلاء والموظفين.