الناشر: المؤسسة العامة للتعليم الفني والتدريب المهني – الإدارة العامة لتصميم وتطوير المناهج
الوصف: يهدف هذا الكتاب إلى تقديم أساسيات ومفاهيم إدارة الفنادق للطلاب والمتدربين المهتمين بقطاع الضيافة. يعرض الكتاب مبادئ إدارة الفنادق، ويتناول موضوعات متعددة تتعلق بالإدارة الفندقية مثل التخطيط والتنظيم والتشغيل وخدمة العملاء وإدارة العمليات. يقدم الكتاب محتوى تعليمي يهدف إلى إعداد الطلاب للعمل في بيئة فندقية احترافية، مع توضيح المفاهيم الإدارية الأساسية وتطبيقاتها العملية.
أهمية الكتاب: يعتبر هذا الكتاب مرجعًا أساسيًا للطلاب والمتدربين في قطاع السياحة والضيافة، حيث يتيح لهم فهم أساسيات الإدارة الفندقية وتطبيقاتها، ويزودهم بالمعرفة اللازمة للانخراط في سوق العمل الفندقي بكفاءة.
الموضوع: إدارة الفنادق
اللغة: العربية
تحميل الكتاب : إدارة فندقية
