الهندسة والصيانةقوائم معايير الخدمة
السياسات والإجراءات – الهندسة والصيانة – إجراءات التشغيل القياسية لصيانة فرن الخبز
إجراءات التشغيل القياسية لصيانة فرن الخبز
القسم: الهندسة والصيانة.
مدة التدريب: 20 دقيقة.
قائمة فحص وصيانة فرن الخبز:
الأدوات المطلوبة:
- مفك.
- منفاخ الهواء.
- فرشاة سلك.
- اختبار الخط.
أجزاء الاستهلاكية:
- شريط PVC.
- ملابس قديمة.
- مركب إزالة الكربون.
صيانة فرن الخبز:
- وصلات كهربية، ووصلات حريق للفحص
- يجب أن يكون التأريض مناسبًا.
- يتم فحص سلك التمديد المحترق
- بالنسبة لعنصر التسخين ﻳﺠﺐ فصل الوصلات الكهربية المحترقة
- يتم ضبط وإعداد المؤقت
- تشغيل الترموستات وإعداده للتحقق.
- توصيل البخار للتأكد من أي تسرب بخار من المفاصل المراد فحصها.
- يتم استعمال نظام دراينز – نظام الصرف المحظور للتحقق.
- إضاءة الصمامات لفحصها.
- يتم إعلاق الباب المراد فحصة
- التحقق من وضع عوامل التدفئة على 6 Kw لكل منهما
- يجب أن يكون معدل الترموستات ما بين 0 – 300 درجة مئوية.
- يجب أن يكون تصنيف MCB عند 100 أمبير
ملاحظات من قبل الفني:
تاريخ:
التوقيع: