طاهٍ مصري، يمتلك خبرة في قطاع الضيافة الفندقية.
السيرة الذاتية:
يُعد من أبرز الشيفات في مجال الطهي الفاخر، وهو مؤسس سلسلة مطاعم “زوبا” التي تقدم تجربة طعام فريدة تتميز بمزج المأكولات التقليدية مع نكهات عصرية مبتكرة.
يمتلك خلفية أكاديمية قوية في فنون الطهي، بالإضافة إلى سنوات طويلة من الخبرة العملية التي مكنته من الارتقاء بمستوى المأكولات إلى آفاق جديدة.
قد بدأ مسيرته المهنية في العديد من الفنادق والمطاعم العالمية، ليطور بعدها سلسلته الخاصة التي أصبحت واحدة من أشهر العلامات في مجال الضيافة والطهي في المنطقة.
أبرز الأعمال في قطاع الفنادق:
مؤسس سلسلة مطاعم “زوبا” التي تميزت بتقديم تجارب طعام راقية تمزج بين النكهات التقليدية والعصرية.
العمل في العديد من الفنادق والمطاعم العالمية قبل تأسيس مطاعمه الخاصة.
تقديم استشارات في مجال الطهي وتطوير قوائم الطعام لفنادق ومطاعم فاخرة في المنطقة.
حصد العديد من الجوائز في مسابقات الطهي المحلية والدولية.
تشتهر مطاعمه بتقديم أطباق مبتكرة وذات جودة عالية، مما جعلها وجهة مفضلة للعديد من عشاق الطهي الفاخر.
