طاهية سعودية بارزة وعضو في لجنة تحكيم برنامج “توب شيف” بنسخته العربية.
السيرة الذاتية:
وُلدت منى موصلي في الرياض، المملكة العربية السعودية. بدأت شغفها بالطهي منذ الصغر، حيث تعلمت أساسيات المطبخ من والدتها السورية، مما أثرى معرفتها بالمأكولات العربية. بعد إتمامها المرحلة الثانوية، سافرت إلى سويسرا لدراسة فنون الطهي، ثم التحقت بمعهد “لو كوردون بلو” في لندن لتطوير مهاراتها في المطبخ الأوروبي.
موسوعة
المسيرة المهنية: بعد عودتها إلى المملكة، عملت في قاعة “ليلتي” بجدة، حيث اكتسبت خبرة عملية في تنظيم المناسبات وإعداد الأطباق. لاحقًا، انضمت إلى فريق الطهاة في شركة الخطوط الجوية السعودية، حيث كانت مسؤولة عن تطوير قوائم الطعام للدرجة الأولى ودرجة رجال الأعمال.
موسوعة
برنامج “توب شيف”: في عام 2016، انضمت منى موصلي إلى لجنة تحكيم برنامج “توب شيف” بنسخته العربية، الذي يُعرض على قناة MBC، حيث ساهمت بخبرتها في تقييم أداء المتسابقين وتقديم النصائح لهم.
موسوعة
الإنجازات:
التعليم: درست فنون الطهي في معهد “لو كوردون بلو” في لندن.
الخبرة العملية: عملت في قاعة “ليلتي” بجدة، وشركة الخطوط الجوية السعودية.
الإعلام: عضو لجنة تحكيم في برنامج “توب شيف” بنسخته العربية.
