المسمى الوظيفي: منسق الزهور (فلوريست)
تحت إدارة: المدير التنفيذي للإشراف الداخلي / مساعد المدير التنفيذي للإشراف الداخلي
ملخص الوظيفة:
يتمحور دور منسق الزهور حول إضفاء لمسة جمالية وحيوية على جميع أماكن الفندق عبر تنسيق وتصميم باقات زهور مبتكرة. تشمل مسؤولياته تزيين الدور الأرضي، غرف النزلاء، المطاعم، السبا، والأماكن العامة بما يتماشى مع معايير الفندق، بالإضافة إلى التعاون الوثيق مع الأقسام المختلفة مثل الإشراف الداخلي والمكاتب الأمامية. يلتزم منسق الزهور بتقديم أفضل التصاميم ضمن حدود الميزانية المحددة وبما يلبي تطلعات العملاء.
مهام ومسئوليات منسق الزهور:
- تنسيق باقات زهور يومية وتجهيزها بحيث تضفي لمسة أنيقة على جميع مناطق الفندق.
- تقديم تصاميم مميزة للأحداث الهامة كالخطوبة، والزفاف، والمؤتمرات، وعشاء الأعمال بما يلبي توقعات العملاء.
- تحضير باقات خاصة للنزلاء وتزيين الأماكن العامة بأناقة وفقاً لطلبات قسم الإشراف الداخلي.
- تحميل وتفريغ الزهور ومستلزماتها في حالات الضرورة لضمان وصولها في حالة مثالية.
- تحديث تصاميم وترتيبات الزهور بما يتناسب مع المعايير الفندقية ويلبي توقعات العملاء.
- التأكد من إدارة الميزانية المخصصة للزهور والالتزام بها وتلبية الطلبيات في الوقت المناسب.
- التواصل الفعال حول المشاريع الحالية ومعرفة الوقت المحدد لإنجازها، وتحديث العملاء حول حالة طلباتهم.
- إعداد فواتير الطلبيات والإشراف على تخصيص التكاليف حسب المناسبات أو غرف النزلاء.
- إعداد حاويات الزهور والطلبيات وفقاً للاستخدام أو التخزين، وتنسيق عربات الأزهار للاستخدام اليومي.
- ابتكار تصاميم زهور جديدة ومميزة وتوثيقها لعرضها على العملاء كعينات.
- التنسيق مع الموردين لضمان توفر الزهور والمستلزمات بشكل مستمر ومراقبة الجودة عند استلام الطلبيات.
- تنظيم الأزهار المخزنة ومتابعة جودتها بما يتماشى مع الاحتياجات اليومية للفندق.
- الاعتناء بالنباتات الداخلية وتقديم الرعاية اللازمة لها كريها بالماء والتقليم عند الحاجة.
- إنشاء علاقات عمل جيدة مع الموردين والأقسام الداخلية لضمان تلبية جميع احتياجات الفندق من الزهور والنباتات.
- تحديد احتياجات لوازم الأزهار وتنظيم المخزون بدقة للحفاظ على مستلزمات العمل دون نقص.
- الاحتفاظ بسجلات للعينات والتصاميم بما يعزز من فرص تقديم اقتراحات للعملاء.
- المشاركة في المعارض والفعاليات للاطلاع على أحدث صيحات تنسيق الزهور وتحديث المعلومات باستمرار.
- الالتزام بأي مهام إضافية حسب توجيهات المدير بما يدعم الجودة العامة للضيافة في الفندق.
الشروط:
- معرفة متعمقة بتنسيق الزهور وخصائص الأزهار المختلفة وكيفية العناية بها.
- مهارات ممتازة في خدمة العملاء والقدرة على التواصل بفعالية ولباقة.
- المرونة والانضباط في بيئة العمل والقدرة على العمل الجماعي.
- استعداد للعمل بأوقات مرنة تتضمن العطلات الرسمية وعطلات نهاية الأسبوع.
التعليم:
- شهادة دبلوم أو دراسة لمدة سنتين في مجال تنسيق الزهور وتصميمها، بالإضافة إلى مهارات استخدام الحاسب الآلي لإدارة الطلبيات والسجلات.
الخبرة:
- خبرة من 2 إلى 4 سنوات في مجال تنسيق الزهور داخل الفنادق أو الشركات المتخصصة في تنظيم الفعاليات والديكور.
يعد هذا المنصب جزءًا حيويًا من تجربة النزلاء في الفندق، حيث يسهم في خلق بيئة جذابة ومريحة تلبي توقعات الزوار وتعزز من سمعة الفندق.
