طاهٍ سوري بارز
السيرة الذاتية:
يشغل منصب المدير التنفيذي للطهاة في قناة “فتافيت” منذ عام 2011. بدأ مسيرته المهنية في الكويت عام 2006، حيث عمل في شركة تدير سلاسل مطاعم عالمية في الشرق الأوسط. في عام 2009، ساهم في افتتاح أول مطعم متخصص بالمطبخ الحلبي في دبي. في عام 2011، انطلق برنامجه “مطبخنا العربي” على قناة “فتافيت”. كما ألف كتابًا للطبخ بعنوان “أنا حلبي” عام 2012.
في عام 2023، افتتح الشيف محمد أورفه لي مطعم “أورفلي بيسترو” في دبي، بالتعاون مع إخوته، حيث يسلط الضوء على المطبخ الحلبي وأطباقه المميزة. حقق المطعم العديد من الإنجازات العالمية، حيث تم تصنيفه كأفضل مطعم شرقي في دبي.
يُعرف الشيف محمد أورفه لي بقدرته على مزج النكهات التقليدية مع التقنيات الحديثة، مما جعله من أبرز الطهاة في المنطقة.
حسابات التواصل الاجتماعي:
