دليل إرشادي للمقاهي لوضع السعرات الحرارية على المشروبات
إم إيه هوتيلز – خاص
وضع السعرات الحرارية على قائمة المشروبات في المقاهي يساعد الزبائن على اتخاذ قرارات أكثر وعياً بشأن الخيارات الصحية، ويظهر الالتزام بالشفافية. يمكن لهذا الدليل المبسط مساعدة المقاهي في حساب السعرات الحرارية للمشروبات وإضافتها إلى قائمة المشروبات.
جمع المعلومات الغذائية: قم بجمع المعلومات الغذائية لجميع المكونات المستخدمة في تحضير المشروبات. يمكن العثور على هذه المعلومات على مواقع إنترنت موثوقة مثل قاعدة بيانات USDA للمكونات الغذائية أو على مواقع الموردين الخاصة بك.
حساب السعرات الحرارية لكل مكون: احسب السعرات الحرارية لكل مكون على أساس الوزن أو الحجم المستخدم في المشروب. تأكد من استخدام وحدات قياس موحدة لتجنب الأخطاء في الحسابات.
جمع السعرات الحرارية للمشروب: اجمع السعرات الحرارية لجميع المكونات للحصول على إجمالي السعرات الحرارية للمشروب. لا تنس أن تشمل السعرات الحرارية المضافة من السكر أو الكريمة أو المبيضات وغيرها من المكملات.
تحديث قائمة المشروبات: بعد حساب السعرات الحرارية للمشروبات، قم بتحديث قائمة المشروبات لتشمل هذه المعلومات. يمكن عرض السعرات الحرارية بجوار اسم المشروب أو في قسم معلومات غذائية منفصل.
التواصل مع العملاء: أخبر العملاء بأن قائمة المشروبات الخاصة بك تتضمن معلومات عن السعرات الحرارية وأنك ملتزم بتوفير خيارات صحية لهم. يمكنك استخدام وسائل التواصل الاجتماعي والإعلانات داخل المقهى لنشر هذه المعلومة.
تدريب الموظفين: عليك توفير تدريب لموظفي المقهى حول كيفية شرح معلومات السعرات الحرارية والإجابة على أسئلة العملاء حول الموضوع. يجب على الموظفين أن يكونوا على دراية بالمشروبات الأكثر صحة والخيارات المنخفضة السعرات الحرارية المتاحة.
7.مراجعة وتحديث بانتظام: احرص على مراجعة وتحديث معلومات السعرات الحرارية بانتظام، خاصة عند تغيير المكونات أو إضافة مشروبات جديدة إلى القائمة. يمكن أن تساعد هذه الممارسة في ضمان دقة المعلومات المقدمة للعملاء.
باتباع هذه الخطوات وتوفير معلومات السعرات الحرارية للمشروبات، يمكنك إظهار الالتزام بتوفير خيارات صحية لعملائك والمساعدة في نشر الوعي حول التغذية المتوازنة.