إم إيه هوتيلز – خاص
في عالم الفنادق والضيافة، يتطلب النجاح معرفة واسعة بالعديد من المواضيع المختلفة يمكن للكتب أن تقدم لنا معرفة ثمينة حول كيفية إدارة الفنادق بنجاح وتقديم خدمة عملاء متميزة. في هذا التقرير الصحفي، سنسلط الضوء على أهم 10 كتب يجب قراءتها لأي شخص يعمل في مجال الفنادق والضيافة.
1. “The New Gold Standard: 5 Leadership Principles for Creating a Legendary Customer Experience” – Joseph A. Michelli
2. “Be Our Guest: Perfecting the Art of Customer Service” – The Disney Institute
3. “Without Reservations: How a Family Root Beer Stand Grew into a Global Hotel Company” – J.W. Marriott Jr.
4. “Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business” – Danny Meyer
5. “The Cornell School of Hotel Administration on Hospitality” – Michael D. Johnson
6. “Hospitality Financial Management” – Agnes L. DeFranco, Thomas W. Lattin
7. “Introduction to Hospitality Management” – John R. Walker
8. “Revenue Management: Maximizing Revenue in Hospitality Operations” – Gabor Forgacs
9. “Hotel Success Handbook: Practical Sales and Marketing Ideas, Actions, and Tips to Get Results for Your Small Hotel, B&B, or Guest Accommodation” – Caroline Cooper
10. “Exceptional Service, Exceptional Profit: The Secrets of Building a Five-Star Customer Service Organization” – Leonardo Inghilleri, Micah Solomon
هذه القائمة تتضمن مجموعة متنوعة من الكتب للمتخصصين في صناعة الفنادق والضيافة. تتعامل هذه الكتب مع موضوعات مثل الإدارة والتسويق والمالية والمبيعات والخدمة وغيرها. بعضها يركز على قصص النجاح الشخصية، بينما يقدم البعض الآخر نصائح عملية وأدوات لتحسين أعمال الفنادق.
بغض النظر عن مستوى خبرتك أو مكانتك المهنية في مجال الفنادق والضيافة، فإن قراءة هذه الكتب ستزودك بمعرفة ثمينة وتعليمات قيمة لكي تصبح أكثر نجاحًا في هذا المجال المثير والمتنامي.
