السياسات والإجراءات – الهندسة والصيانة – إجراءات التشغيل القياسية لمكيفات التبريد / الأيس كريم

القسم: الهندسة والصيانة
مدة التدريب: 30 دقيقة

قائمة فحص وإجراءات صيانة عداد التبريد

الأدوات المطلوبة:

• مجموعة مفكات.
• مقياس التيار الكهربائي.
• زرادية.
• منفاخ هواء.
• علبة زيت.
• فرشاة تنظيف.
• طوق تثبيت.
• جهاز اختبار الخط الكهربائي.

الأجزاء الاستهلاكية:

• شريط PVC.
• زيت التشحيم.
• مركب إزالة الكربون.
• أقمشة تنظيف قديمة.

عملية صيانة خزانة التبريد:

الفحص الميكانيكي والكهربائي:

1. المحرك والمكثف:
   • التحقق من أداء محرك المكثف والعمود، والتأكد من عدم وجود أعطال.
   • فحص مروحة المكثف للتأكد من أن الشفرات سليمة وغير مكسورة أو مفككة.
2. الضاغط:
   • فحص أداء الضاغط باستخدام مقياس الأمبير، والتأكد من أن الحمل على المستوى الطبيعي (5 أمبير).
   • التأكد من عدم وجود عوائق تؤثر على عمل الضاغط.
3. الوصلات الكهربائية:
   • فحص الوصلات الكهربائية للتأكد من عدم وجود أسلاك محترقة أو مفككة.
   • التأكد من تقييم MCB (قاطع الدائرة) المثبت والذي يجب أن يكون 20 أمبير.
   • التحقق من سلامة التأريض، كونه ضرورياً لتجنب الحوادث الكهربائية.
4. التسرب والحواجز:
   • فحص حشوات الأبواب والحواجز للتأكد من عدم وجود تسرب في التبريد.
   • التحقق من مقابض الأبواب والمزلاج للتأكد من سهولة التشغيل وسلامة الأجزاء.

الإجراءات الإضافية:

• تنظيف شامل لجميع الأجزاء باستخدام الفرشاة ومنفاخ الهواء.
• التأكد من أن درجة حرارة خزانة التبريد تتراوح بين 4-6 درجات مئوية.
• فحص الضاغط ومكونات التبريد للتأكد من العمل على الحمولة الكاملة بشكل فعال.
• التحقق من استخدام مواد التشحيم والزيوت حسب الحاجة لضمان أداء سلس وطويل الأمد.

ملاحظات مهمة:

• عند ملاحظة أعطال كبيرة أو أعطال متكررة، يتم إعداد تقرير مفصل ورفعه إلى المشرف المختص.
• يتم تسجيل جميع الأنشطة في سجل الصيانة الدوري لتتبع العمليات ومراقبة الأداء.
• مراجعة الجهاز مع كل عملية صيانة لضمان استمرار الكفاءة.

ملاحظات من قبل الفني:

• التاريخ: __________________
• التوقيع: __________________

أسئلة تدريبية:

1. ما هي الخطوات الأساسية لفحص الوصلات الكهربائية في خزانة التبريد؟
2. ما أهمية التأكد من تقييم MCB في مكانه؟
3. كيف يتم تحديد درجة حرارة خزانة التبريد الصحيحة؟
4. ما هي الأدوات المستخدمة لتنظيف الأجزاء المختلفة في خزانة التبريد؟
5. لماذا يعد التأريض المناسب مهماً في نظام التبريد؟