- المسمى الوظيفي: مدير الولائم
- الشركة: ريتز كارلتون – جراند كانال
- الموقع: القاهرة، مصر
- نظام العمل: دوام كامل – عمل حضوري
- الوظيفة منشورة منذ: يومان
- عدد المتقدمين: 8 أشخاص
الوصف الوظيفي:
- توجيه وتحفيز الفريق لتقديم خدمة عالية الجودة بناءً على المتطلبات والمعايير المحددة.
- مراقبة وإدارة المسؤوليات المالية والإدارية بما في ذلك حماية الأصول.
- توفير تواصل واضح وموجز لضمان نجاح الفعالية.
- تحديد فرص التدريب ووضع خطط استراتيجية لتحقيق الأهداف.
المؤهلات والخبرة المطلوبة:
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- سنتان من الخبرة في إدارة الفعاليات أو مجال الأغذية والمشروبات أو أي مجال احترافي ذي صلة.
المهام الأساسية:
- إدارة عمليات الولائم لضمان تلبية احتياجات الإمدادات وتقديم أفضل تجربة للضيوف.
- تعزيز العلاقات مع الفريق والضيوف لتحسين مستوى الخدمة والولاء.
- ضمان الالتزام بالمعايير والإجراءات والسياسات.
- تقديم تدريب مستمر للموظفين لتحسين الأداء وضمان رضا العملاء.
إقرأ أيضًا مطلوب مدير مطعم – فور سيزونز.. القاهرة
