كتب ودراسات
-
اطلع على الجديد في التدريب الفندقي من خلال كتب متخصصة في تدريب الفنادق The New Gold Standard: 5 Leadership Principles…
أكمل القراءة » -
الوصف: يتناول هذا الكتاب الحديث عن الاغذية والمشروبات بالفنادق والمطاعم حيث بدأ بالحديث عن دور الغذاء والشراب فى مثل هذه…
أكمل القراءة » -
كتاب أسس تصميم الفنادق اسم الكتاب أسس تصميم الفنادق القسم ركن الهندسة المدنية والمعمارية – Civil and architecture…
أكمل القراءة » -
HOTEL FRONT OFFICE MANAGEMENT by: James A. Bardi Click to download : Hotel-Front-Office-Management 3rd
أكمل القراءة » -
التجهيزات الفندقية ل حنان محمد لطفي الجمل الوصف:يتناول هذا الكتاب اساسيات تجهيز كل قسم من أقسام الفندق متضمنا الشروط الواجب…
أكمل القراءة » -
فن الطهو الفندقي الوصف:يتناول هذ الكتاب التنظيم الإدارى للمطبخ الفندقى وأقسامه والعاملين به كما يتناول أدوات تجهيز المطبخ مع استعراض…
أكمل القراءة » -
التزامات الفندقي ومسئوليته المدنية في مواجهة السائح او العميل ل أحمد السعيد الزقرد الوصف:دراسة مقارنة في عمل الإقامة في الفندق…
أكمل القراءة » -
السياحة والفندقة العلاجية ل نبيل محمد الشيمي الوصف:يتناول هذا الكتاب القاء الضوء على السياحية العلاجية من خلال الإشارة الى مفهومها…
أكمل القراءة » -
الوصف:يتناول هذا الكتاب العلاقة بين الفندقي والعميل من حيث تحديد طبيعتها القانونية وبيان أثرها من خلال دراسة الالتزامات الملقاة على…
أكمل القراءة » -
الصحة العامة في مجال السياحة والفندقة ل صابر محمد أبو زيد الوصف:يتناول هذا الكتاب استعراض للأوجه الصحية والوقائية الواجب وضعها…
أكمل القراءة »