admin
-
الأغذية والمشروبات
السياسات والإجراءات-الأغذية والمشروبات -توزيع الإكراميات داخل الفندق
القسم: الأغذية والمشروبات -عام وقت التدريب: 30 دقيقة الهدف: توزيع الإكراميات يجب أن يتم بشكل شهري أو كل أسبوعين…
أكمل القراءة » -
الأغذية والمشروبات
السياسات والإجراءات -الأغذية والمشروبات -إزالة الصينية أو العربة من خدمة الغرف
القسم: الأغذية والمشروبات-عام وقت التدريب: ٦٠ دقيقة يطلب النزيل من الشخص المسئول عن إزالة الأدوات حاجته إلى التنظيف. قبل…
أكمل القراءة » -
الأغذية والمشروبات
السياسات والإجراءات-الأغذية والمشروبات -خدمة تناول الطعام في الغرفة/ خدمة طلبات الغرفة
القسم: الأغذية والمشروبات -عام وقت التدريب: 30 دقيقة 1-إعداد الطلب في غرفة النزلاء: اعرض تقديم الطلب على الطاولة، المكتب،…
أكمل القراءة » -
الأغذية والمشروبات
السياسات والإجراءات-الأغذية والمشروبات -تقديم الصينية أو العربة في خدمة الغرف
القسم: الأغذية والمشروبات-خدمة الغرف وقت التدريب: 45 دقيقة تنظيف صينية الخدمة: تنظيف منطقة تناول الطعام. غسل الصواني في غرفة…
أكمل القراءة » -
الأغذية والمشروبات
السياسات والإجراءات-الأغذية والمشروبات -نصائح تدوين الطلبات في خدمة الغرف/ غرفة الطعام
القسم: الأغذية والمشروبات-خدمة الغرف وقت التدريب: 45 دقيقة تحية المتصلين بحرارة: يجب أن يتم الرد على الهاتف في غضون…
أكمل القراءة » -
السياسات والإجراءات-الأغذية والمشروبات-طلب قائمة الباب ووقت تسليم خدمة الغرف
القسم: الأغذية والمشروبات -خدمة الغرف وقت التدريب: 45 دقيقة مجموعة طلبات وجبة الإفطار: يجب أن يقوم المشرف الليلي بطب…
أكمل القراءة » -
الأغذية والمشروبات
السياسات والإجراءات- الأغذية والمشروبات -السياسة الإدارية لخدمة الغرف
القسم: الأغذية والمشروبات – عام وقت التدريب: 60 دقيقة صممت خدمة الغرف من أجل راحة والنزلاء ولكن يجب أيضا…
أكمل القراءة » -
الأغذية والمشروبات
السياسات والإجراءات-الأغذية والمشروبات- خدمة توصيل الطلبات إلى النزلاء في الغرف
القسم: الأغذية والمشروبات-عام وقت التدريب: 30 دقيقة مراجعة الطلب جيدا للتأكد من عدم نسيان أي شيء أو وجود شيء…
أكمل القراءة » -
الأغذية والمشروبات
السياسات والإجراءات- الأغذية والمشروبات- طريقة إعداد بياضات الطاولة، مفرش الطاولة، المناديل
القسم: الأغذية والمشروبات-المطعم وقت التدريب: 30 دقيقة الهدف من هذه الإجراءات: تعد من مهام النادل أو مقدم الخدمة تحضير…
أكمل القراءة » -
الأغذية والمشروبات
السياسات والإجراءات لتسلسل خدمة المطاعم
القسم: الأغذية والمشروبات- مطعم وقت التدريب : ٦٠ دقيقة 1- التحية والجلوس يجب أن يلقى العملاء التحية والترحيب…
أكمل القراءة »