الكتاب: التقنيات الكاملة لتحضير وصفات الحلويات والبسكويت والكيك
تأليف: جينى رايت إريك ثروي
نبذة عن الكتاب :
كتاب التقنيات الكاملة لتحضير وصفات الحلويات والبسكويت والكيك، من أشهر كتب فن الطهىي يتناول طرق مختلفة لعمل الحلويات العربية و غيرها من الأنواع التى تتميز بها الدول الختلفة، كما يقدم الكتاب وصفات مختلفة لعمل أنواع متنوعة من البسكويت والكيك.
للتحميل
:
