كتب عربية

فن الطهي الفندقي

وصف الكتاب

إن هذا الكتاب خلاصة جهد كبير وطويل ومميز في جمع وتنسيق المعلومات وتقديمها بلغة سهلة وعبارات واضحة لاعطاء معلومات أساسية عن المأكولات والحلويات وقوائم الطعام المختلفة لجميع فئات المجتمع المختلفة من ربات البيوت والعاملين في الفنادق والمطاعم وخاصة طلاب الجامعات والكليات ومراكز التدريب المهني، لمؤلفه شيف فندق الانتركونتننتال،كمال عزبان.

 

 

قراءة

تحميل

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق