الأغذية والمشروباتقوائم معايير الخدمة

قائمة معايير الخدمة – متلقي طلبات خدمة الغرف

قائمة معايير الخدمة لمتلقي طلبات خدمة الغرف:

١/ خدمة الغرف دائماً متاحة على مدار ٢٤ ساعة.

٢/ الإجابة على الهاتف في غضون 3 رنات.

٣/ الإجابة على الهاتف مع تحية دافئة وصادقة حسب توقيت اليوم.

٤/ التحقق من رقم الغرفة واسم وعدد النزلاء المشاركين فيها.

٥/ استخدام اسم النزيل مرة واحدة على الأقل أثناء المحادثة.

٦/ طلب الإذن لوضع المكالمة قيد الانتظار، وانتظار رد النزيل.

٧/ وضع  النزيل على الانتظار لمدة أقل من 30 ثانية، و شكره مجددا على الانتظار.

٨/ الحد الأدنى من الضوضاء في الخلفية.

٩/ التعامل ببهجة، وليس بفارغ الصبر أو بميكانيكية.

١٠/ القدرة على اقتراح طلبات العناصر أو أي عروض ترويجية يومية.

١١/ دائماً على دراية بعناصر القائمة وإعدادها، خاصةً في الأطباق النباتية وأي مواد غذائية قد تحتوي على مواد مثيرة للحساسية.

١٢/ المعرفة و الدراية بالعناصر غير المتوفرة وعرض البديل.

١٣/ تلقى الطلبات الخاصة حسب الإمكانية.

١٤/ عرض العناصر الإضافية من القائمة (العصير، الحلوى) لتقدم مع الوجبة.

١٥/ توقع وتلبية احتياجات النزلاء وطرح الأسئلة ذات الصلة.

١٦/ التحدث بشكل واضح واستخدام جمل كاملة.

١٧/ تكرار الطلب لضمان الدقة، وعرض عناصر إضافية قبل تحديد وقت التسليم.

١٨/ إخطار النزيل بالوقت الفعلي الذي سيتم فيه تسليم الطلب، 20 دقيقة للإفطار و30 دقيقة للغداء والعشاء.

١٩/ يكون آخر من يتحدث على الهاتف (بتعليق لطيف، أو شكر).

٢٠/ سرعة في الخدمة التي تتكيف مع البيئة واحتياجات النزلاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى