السياسات والإجراءات – الهندسة والصيانة – إجراءات التشغيل القياسية لصيانة فرن الخبز

القسم: الهندسة والصيانة.

مدة التدريب: 20 دقيقة.

قائمة فحص وصيانة فرن الخبز:

الأدوات المطلوبة:

• مفك.
• منفاخ الهواء.
• فرشاة سلك.
• اختبار الخط.

أجزاء الاستهلاكية:

• شريط PVC.
• ملابس قديمة.
• مركب إزالة الكربون.

صيانة فرن الخبز:

• وصلات كهربية، ووصلات حريق للفحص
• يجب أن يكون التأريض مناسبًا.
• يتم فحص سلك التمديد المحترق
• بالنسبة لعنصر التسخين ﻳﺠﺐ فصل الوصلات الكهربية المحترقة
• يتم ضبط وإعداد المؤقت
• تشغيل الترموستات وإعداده للتحقق.
• توصيل البخار للتأكد من أي تسرب بخار من المفاصل المراد فحصها.
• يتم استعمال نظام دراينز – نظام الصرف المحظور للتحقق.
• إضاءة الصمامات لفحصها.
• يتم إعلاق الباب المراد فحصة
• التحقق من وضع عوامل التدفئة على 6 Kw لكل منهما
• يجب أن يكون معدل الترموستات ما بين 0 – 300 درجة مئوية.
• يجب أن يكون تصنيف MCB عند 100 أمبير

ملاحظات من قبل الفني:

تاريخ:

التوقيع: