نصائح للتعامل مع مشاكل حجز الطاولات في المطاعم

عندما تكون الطاولة غير جاهزة بعد

أنا آسف جدا يا سيد (الاسم)، طاولتك ليست جاهزة تماما. ستكون جاهزة خلال 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا. هل ترغب في تناول مشروب في بار الصالة أثناء الانتظار؟

عندما يتم منح الطاولة المحجوزة للضيوف

اعتذر: أنا آسف جدا، السيد (الاسم). لقد قدمنا ​​طاولتك عن طريق الخطأ. أنا آسف جدا.

اطلب من الضيف الانتظار: هل يمكننا أن نستضيفك مشروبًا في البار بينما نحل المشكلة؟

إذا وافق الضيف على الانتظار في البار: بهذه الطريقة يرجى السيد

عند وصولك إلى البار: آمل أن تستمتع بمشروبك. سأعود عندما تكون الطاولة جاهزة.

حاول تقديم الضيف إلى طاولة أخرى:

أعتذر عن إبقائك في الانتظار.

لقد رتبت طاولة أخري لك. أظن أنها ستعجبك.

الرجاء الحضور معي، وسنريك لك الطاولة الخاصة بك.

عند وصولك إلى الطاولة الجديدة

هل هذه الطاولة جيدة يا سيد (الاسم)؟ أو: هل هذه الطاولة مناسب لك؟

إذا لم يعجب الضيف بالطاولة البديلة:

يمكنني أيضاً أن أقدم لك طاولة (هناك / في هذا الركن، إلخ).

هل تفضل الجلوس هناك؟

أنا آسف، لكن لا توجد طاولات أخرى متاحة.

تم منح الطاولة المحجوزة للضيوف، ولا يوجد طاولة أخرى مناحة

اعتذر: أنا آسف جدا، السيد (الاسم). لقد قدمنا ​​طاولتك عن طريق الخطأ. إذا أصبحت الطاولة متاحة، فسنبلغك قريبًا.

اطلب من الضيف الانتظار: سيد (الاسم) ، الطاولة ستكون متاحة في حوالي 30 دقيقة. هل يمكنني استضافة مشروب في البار أثناء الانتظار؟

اصطحب الضيف إلى البار: آمل أن تستمتع بمشروبك. سأعود عندما تكون طاولتك جاهزة. عندما تعود، اصطحب الضيف إلى طاولة أخرى

عندما تكون الطاولة جاهزة: أعتذر عن إبقائك في الانتظار، لقد قمت بترتيب طاولة اخرى لك. أظن أنها ستعجبك. تفضل معي، وسأريك طاولتك.

إذا كان الضيف لن ينتظر حتى تصبح الطاولة جاهزة: هل تريد مني ترتيب طاولة لك في مطعم (اذكر اسم المطعم البديل) بدلا من ذلك؟ تأكد من وجود طاولة متاحة هناك إذا كانت الإجابة بنعم، اصطحب الضيف إلى المطعم.