التدبير المنزلي

المصطلحات الأساسية المستخدمة في قسم الإشراف الداخلي

المصطلحات الأساسية المستخدمة في قسم الإشراف الداخلي

تقرير حالة الإشراف الداخلي: هذا التقرير يتم إعداده من قبل قسم الإشراف الداخلي ويشير فيه إلى الوضع الحالي الخاص بكل غرفة وفقا على أساسيات الفحص.

الصيانة الوقائية: هذا النظام يجب أن يتم فيه تحديد الحالات وتصحيحها بشكل منتظم لكي يساعد في تفخيم المشكلة وبالتالي سيقلل أيضا من إهدار النفقات.

تناقض حالة الغرفة: في هذا الوضع يختلف فيه تقرير قسم الإشراف الداخلي عن مواصفات وحالة الغرفة المسجلة في مكتب الاستقبال.

الصيانة الروتينية: وهنا تتم عملية الصيانة بشكل دوري، ويحتاج الأمر إلى القليل من الخبرة والمهارة، وتتم عملية الصيانة الدورية عادة على الأجهزة والممتلكات وفقا للقواعد الأساسية.

جدول الصيانة: وهي الأنشطة التي تتعلق بالصيانة العامة للمتكلمات والتي يتطلب فيها أمر رسمي.

كارت عدم الإزعاج أو كما تسمى DND: هذه البطاقة الذي يقوم وضعها الزائر على باب الغرفة ليعلم عمال الفندق أو الزائرين بأنه لا يريد أي نوع من الإزعاج.

القفل المزدوج أوDL : تم تشغيل هذا المفتاح من داخل الغرفة وهنا ليمنع دخول أي شخص من الممر، في هذه الحالة لا يتم فتحها إلا بواسطة المفتاح الشامل grand card أو مفتاح الطوارئ.

عدم تسجيل الخروج DNCO: يقوم النزيل بتسوية حسابه ولكنه لم يخبر مكتب الاستقبال بأنه سوف يغادر الغرفة لكي تغير حالتها.

إيقاف الخدمة: وهذه خدمة خاصة يقوم بها قسم الإشراف الداخلي للغرف، في حالة دخول الزائر الغرفة مساء لكي يعيدوا ملئ الإمدادات وتنظيف الغرفة وأغطية السرير.

التنظيف العميق: هنا يتم التنظيف العميق للغرف وللأماكن العامة وغالبا هذا يتم وفقا لجدول زمني أو وفقا لمشروع خاص.

قائمة الجرد: وهي قائمة يتم فيها وضع المناطق التي تحتاج إلى تنظيف من جانب عمال قسم الإشراف الداخلي.

جدول التكرار: هذا الجدول يتم وضع فيه عدد القطع في كل منطقة لكي يتم تنظيفها أو صيانتها.

مخزونات غير معاد تدويرها: هناك بعض الأشياء التي يتم استخدامها خلال عملية التنظيف من قبل الإشراف الداخلي بشل دوري ولكنها لا تتجدد وتشمل أدوات التنظيف والأجهزة الصغيرة، ولوازم الضيوف.

مخزونات معاد تدويرها: هذه القطع محدود عددها ومعرفو ولكنه يتم استخدامها مرارا وتكرار من قبل الإشراف الداخلي، مثل الزي الرسمي للعمال، الملايات وفرش السرائر، الماكينات الكبيرة.

رقم Par: هذا الرقم يعني مضاعف الكمية للمواد التي يتم استخدامها بشكل يومي من قبل الإشراف الداخلي للتعرف على الكمية التي يحتاجها لتخزينها او لاستخدامها.

الأرض Par: يختص بعدد وأنواع الفرش أو الملايات التي تحتاجها الغرفة لكي تكون مغطاة بالكامل.

المفتاح الرئيسي: هو المفتاح الذي بإمكانه فتح جميع أبواب الغرف ماعدا التي يتم غلقها بقفل ثنائي.

المفتاح الشامل أو مفتاح الطوارئ: هو المفتاح الذي يقوم بفتح جميل الأبواب، حتى التي يتم غلقها بالقفل المزدوج.

مفتاح غرف النزلاء: هو المفتاح الذي يقوم بفتح غرف النزلاء إذا لم تكن مغلقة بقفل ثنائي.

فحص الغرفة: عملية تفصيلية يتم فيها فحص غرف الضيوف جيدا من أجل صيانتها أو نظافتها.

الراحة: خدمة إضافية تقدم للضيوف في غرفهم دون تكلفة إضافية من أجل شعور الضيف بالراحة.

العمال الأساسين قائمين على دعم الفندق: هي مجموعة من الوظائف والتي يتم فيها تعيين عمال قليلين ولكن لهم دور كبير في أعمال الصيانة، قسم الغسل.

العودة إلى الوراء: يصف حالة تسجيل خروج من الفندق عالية وتسجيل دخول عالية أيضا في نفس اليوم، فهنا بمجرد تجهيز الغرفة يقيم فيها نزيل جديد.

تجميل أو تزيين: خدمة الغرفة عندما يكون العميل بداخل الغرفة.

قابلة للتغيير: يتم عندما يغادر العميل الغرفة ولكنها لم تجهز بعد لاستقبال ضيف جديد.

التلميع: هنا يعتمد على تلميع الأرضيات بسرعة منخفضة.

الصقل: يتم باستخدام ألة سريعة الدوران لتليع وصقل الأرض بشكل كثيف.

الميزانيات الرأسمالية: تستخدم في الأصول الرأسمالية والتي يدوم عمرها إلى عام أو أكثر وهي لا تستخدم بشكل يوم في عمليات الإشراف الداخلي على سبيل المثال.

لوازم التنظيف: وكالة التنظيف وأدوات التنظيف الصغيرة يتم استخدامها لتنظيف غرف الضيوف والأماكن العامة في الفندق.

رف الحقيبة: يتم وضع رف من الأثاث في غرفة الضيوف لكي يضعوا عليها حقيبة السفر والامتعة الخاصة بهم.

شلال الملابس: هو ممر مخصص لإرسال كميات كبيرة من الملابس من كل دور إلى وحدة الغسيل بواسطة أحد الموظفين المسؤولين عن الغسيل.

طريقة فرش الملايات أو وضع أساسيات فرشها: هي طريقة تستخدم في فرش الملايات لكي تكون ناعمة وفي نفس الوقت منضبطة من الجوانب بشكل سليم.

فارغ وجاهز: الغرفة تم تنظيفها جيدا وجاهزة لاستقبال ضيف جديد.

خارج الطلب: هنا تكون الغرفة غير جاهزة على الغطلاق لاستقبال أي ضيوف، وذلك لعدة أسباب إما تحتاج إلى إعادة الصيانة أو بعض التجديدات أو تحتاج إلى التنظيف الشامل.

القفل: الغرفة تكون مغلقة ولا يستطيع الضيف فتحها إلا بواسطة موظف الفندق.

أداة اليد ذات العجلات: هي أداة تستخدم في نقل تخزين أدوات ومعدات التنظيف.

تسجيل المغادرة: يغادر الضيف الغرفة ويسجل ذلك عند مكتب الاستقبال.

المغادرة Due out: هي غرفة يتوقع أن يغادرها الضيف في هذا اليوم.

الإقامة: الضيف سوف يمكث في الغرفة ليلة أخرى ولا يتوقع مغادرته اليوم.

الغرفة مشغولة: ضيف قام بتسجيل دخول إلى الغرفة.

لم يتم استخدام السرير: الغرفة شاغرة ولكن النزيل لم يقوم باستخدام السرير للنوم.

الضيف الهارب: هو الضيف الذي يقوم بمغادرة الفندق دون أي يسوى حساباته ولا يقوم بتسجيل الخروج من الفندق.

الوضع النائم: يقوم الضيف بترك الفندق ويسوي حسابه ولكن موظف الفندق فشل في تغيير حالة الغرفة.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق