1/ توفير خدمة الشاي والقهوة على مدار 24 ساعة طوال أيام الأسبوع ويتم تسليمها في غضون 10 إلى 15 دقيقة.

2/ تسليم الطلب في الوقت المحدد من قبل آخذي الطلبات، وفي حالة حدوث أي تأخير، تم إبلاغ الشخص نفسه مع الاعتذار.

3/ تسليم الطعام في موعد لا يتجاوز 5 دقائق قبل أو بعد الوقت المحدد.

4/ تحدث الخادم أولا وقدم تحية دافئة.

5/ استخدام اسم النزيل مرة واحدة على الأقل أثناء عملية التسليم.

6/ تسليم صحيفة الصباح مع وجبة الإفطار في حالة لم يتم أخذها من قبل النزيل.

7/ عرض الخادم على النزيل الاستمتاع بوجبة، وقدم اقتراحات إذا كان الضيف غير متأكد.

8/ قام الخادم بتنظيم الطلب وإزالة الأغطية البلاستيكية والأغطية.

9/ قدم الطعام الساخن ساخنا، والطعام البارد باردا، والطعام طازجا، ومعد حسب الطلب.

10/ طريقة عرض الطعام جذابة وكافية ومحددة.

11/ تقديم المشروبات حسب الطلب ويتم تقديمها بدرجة حرارة مناسبة.

12/ المشروبات كانت معدة جيدا، طازجة، ومزينة.

13/ تقديم الخادم كل بند طلب وعرض خادم صب المشروب.

14/ شارك الخادم في محادثة خفيفة واستفسر عن تجربته في الفندق أثناء إعداد الطلب.

15/ إخطار الضيف بالوقت الفعلي الذي سيتم فيه تسليم الطلب، 20 دقيقة للإفطار و30 دقيقة للغداء والعشاء.

16/ جميع العناصر المطلوبة موجودة مع التوابل وأدوات المائدة المناسبة.

17/ تمكن الخادم من الإجابة على الأسئلة الأساسية حول خدمات الفندق والمرافق وساعات تشغيل المطاعم.

18/ سأل الخادم عما إذا كان أي شيء آخر مطلوبًا.

19/ الفاتورة مقدمة بعناية في مجلد نظيف مع قلم الفندق/ المطعم.

20/ التحقق بدقة من مجموع الفاتورة، وتفصيلها بشكل صحيح، بدون عناصر ناقصة.

21/ عند الاتصال، تتم إزالة خدمة الغرف خلال 15 دقيقة.

22/ أثناء إزالة الصينية/ الطاولة، سأل الخادم عما إذا كان الضيف استمتع بوجباته.

23/ أثناء إزالة الصينية/ الطاولة، تم إزالة طاولات الطعام/ الصواني المستخدمة والقذرة من الممر على الفور.

24/ الخدم مهندمون بشكل جيد، بالزي الرسمي، وعلامة الاسم موجودة.

25/ لم يأكل الموظفون أو يشربون أو يدخنون أو يمضغون العلكة.

26/ سرعة الخدمة تتكيف مع البيئة واحتياجات الضيف.

27/ الخادم آخر من تحدث و شكر الضيف.